Uma receita de pão caseiro perfeita para receber muito bem suas visitas, aliás, é ideal para os lanches escolar das crianças. Aprenda a receita do pão enroladinho presunto e queijo.
Essa massa pode ser usada para esfiha, pizza, enroladinho de salsicha, use sua criatividade para rechear e bom apetite!
Ingredientes do pão enroladinho presunto e queijo
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 4 xícaras de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 gema para pincelar
- Gergelim para polvilhar (opcional)
Recheio
- 350gramas de presunto picado
- 400gramas de queijo mussarela ralado
Como preparar o pão enroladinho presunto e queijo
1 – Misture o fermento, açúcar, leite, ovos, óleo e farinha de trigo até formar uma massa homogênea e que solte das mãos.
2 – Assim a massa deve ser sovada por cerca de 15 a 20 minutos, para que tenha um crescimento melhor.
3 – Coloque numa tigela fechada por filme plástico, em local aquecido. Assim deixe descansar por 1 hora.
Para a massa
4 – Passado este tempo, divida a massa em quatro partes. Então polvilhe um pouco de farinha em uma superfície lisa e limpa.
5 – Com a ajuda de um rolo de macarrão, então abra um dos pedaços da massa até obter um retângulo. Assim pequenas tiras de massa e coloque o presunto com queijo no centro.
6 – Feche as pontas do enroladinho com presunto e queijo para que o queijo não escape.
7 – Pincele gema de ovo, deixe descansar volta cerca de por 20 minutos.
8 – Asse em forno médio 180°C por cerca de 25 minutos ou até que fique dourado.
Informações adicionais:
Essa receita de bolo de coca com chocolate cremoso é tão saborosa e prática, que você encontra em livros de receitas famosos como o da Palmirinha, em programas de TVs como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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