Não há nada melhor do que um jantar saboroso e fácil de preparar para impressionar seus convidados, certo? Este enroladinho de carne moída com molho madeira e purê de batatas é a escolha perfeita para uma noite especial.
Com ingredientes simples e uma combinação deliciosa, esta receita é garantia de sucesso. Além disso, o aroma do alecrim que perfuma o omelete deixa o prato ainda mais irresistível!
Ingredientes para o enroladinho de carne moída
- 500g de carne moída
- 1 ovo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 8 fatias de bacon
- 1 xícara de molho madeira
- 4 batatas cozidas e amassadas
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de rosca
Como preparar enroladinho de carne moída
1 – Prepare em primeiro lugar uma tigela, misture a carne moída, cebola, alho, mostarda, molho inglês, o ovo farinha de rosca, sal e pimenta. Adicione o bacon picado e mexa bem até ficar homogêneo.
2 – Faça um grande rolo de carne moída e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou estiver marrom, cozido por dentro.
3 – Enquanto isso pegue uma frigideira, acrescente o molho madeira e deixe ferver por 2-3 minutos.
4 – Prepare em seguida outra panela, aqueca o leite e a manteiga. Adicione as batatas cozidas e amassadas, coloque sal e pimenta e misture até que fique homogêneo.
5 – Fatie o Enroladinho de carne moída e então coloque o molho madeira por cima.
6 – Sirva com o delicioso purê de batatas!
Por que você deveria fazer esta receita
Este enroladinho de carne moída é uma opção deliciosa e fácil para um jantar especial. O molho madeira e o purê de batatas dão um toque de iogurte e sabor ao prato.
Além disso, é uma receita que agrada a todos e pode ser facilmente adaptada para servir em eventos maiores.
Algumas informações desta receita:
Você sabia que essa receita de Enroladinho de carne moída com molho madeira já foi destaque em sites famosos, como o Nestlé Receitas? Além disso, essa delícia também pode ser encontrada em livros de receitas da Palmirinha e em programas de TV famosos, como o Cátia Fonseca Receitas, o Edu Guedes e o Ana Maria Braga. Realmente é uma receita que tem ganhado bastante destaque na culinária!
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