Chegou a hora de se render aos encantos da empadinha de frango cremosa! Prepare-se para experimentar uma mistura de sabores e cremosidade nesse petisco irresistível.
Com sua massa macia e recheio suculento de frango temperado, essa empadinha é uma verdadeira tentação para os amantes da boa comida.
Ingredientes para a massa da empadinha de frango
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de sal
Ingredientes para o recheio de frango
- 2 xícaras de frango desfiado cozido e temperado a gosto
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo da massa da empadinha de frango
- Pegue uma tigela, então misture a farinha de trigo e o sal.
- Adicione a manteiga gelada em pedaços e misture com as pontas dos dedos até obter uma textura de farofa.
- Acrescente o ovo e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
Modo de preparo do recheio de frango
- Pegue uma panela, então aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
- Acrescente o molho de tomate, as azeitonas, o sal, a pimenta e a salsinha. Misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Então reserve o recheio e deixe esfriar.
Montagem e finalização da empadinha de frango
- Agora preaqueça o forno a 180°C.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte círculos com um cortador ou um copo.
- Coloque um pouco de recheio no centro de cada círculo de massa.
- Dobre em seguida as bordas da massa, formando pequenas empadas.
- Coloque as empadinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até a massa ficar dourada.
Agora é só se deliciar com essas empadinhas de frango quentinhas e saborosas!
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