Empadão de frango com azeitona a melhor opção para um jantar especial

Empadão de frango com azeitona a melhor opção para um jantar especial

Empadão de frango com azeitona a melhor opção para um jantar especial
Empadão de frango

Se você está procurando uma receita saborosa e prática para o jantar, o empadão de frango com azeitona é a escolha certa! Com uma massa crocante e um recheio cremoso, essa delícia vai conquistar a todos!

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 100g de manteiga gelada em cubos
  • 3 colheres (sopa) de água gelada
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 gema para pincelar

Como preparar empadão de frango

  1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar. Adicione a manteiga e em seguida misture com as mãos até obter uma farofa.
  2. Acrescente a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Cubra com plástico filme e em seguida leve à geladeira por 30 minutos.
  3. Em uma panela, refogue logo depois a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o frango, as azeitonas e então refogue por mais 5 minutos. Reserve.
  4. Em outra panela, misture o leite e o amido de milho e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Adicione o frango com as azeitonas e misture bem. Reserve.
  5. Preaqueça o forno a 180°C.
  6. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e em seguida forre uma forma de fundo removível.
  7. Despeje o recheio de frango com azeitona sobre a massa, espalhando bem.
  8. Abra o restante da massa em uma superfície enfarinhada e então corte em tiras para fazer uma grade sobre o empadão.
  9. Pincele a grade com gema de ovo batida para dar um brilho e assim, leve o empadão ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos ou até que a massa esteja dourada.
  10. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva!

Por que preparar essa receita

Nada melhor do que um empadão de frango com azeitona para reunir a família em volta da mesa! Além de ser fácil de fazer, essa receita é uma explosão de sabores que vai deixar todo mundo com água na boca!

Se você é fã de empadão, não pode deixar de experimentar essa versão de frango com azeitona! Com uma mistura de texturas e sabores, esse prato é perfeito para qualquer ocasião!

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Que tal compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!

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