E aí, galera do sabor saudável! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita que é pura gostosura sem culpa: o delicioso bolo integral de abacaxi!
Nada melhor do que saborear um bolo macio, úmido e cheio de pedacinhos suculentos de abacaxi para adoçar o dia, não é mesmo? Além disso, e o melhor de tudo é que é uma receita mais saudável, que vai deixar você com água na boca e sem se preocupar com a balança.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo de coco ou óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de açúcar demerara
- Uma colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 abacaxi picado em cubinhos
Como preparar bolo integral com pedaços de abacaxi
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture em seguida a farinha de trigo integral, o açúcar demerara e a canela em pó.
- Adicione os ovos e então ponha o óleo de coco e misture bem.
- Acrescente o abacaxi picado e a água e então misture novamente.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada com óleo e farinha de trigo integral.
- Leve em seguida ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que o bolo fique dourado e firme ao toque. Espere esfriar e por fim, sirva.
Bom apetite!
Por que preparar essa receita
Se você é fã de sabores tropicais e está buscando uma opção mais leve para se deliciar, então você está no lugar certo.
Então, preparem seus aventais e coloquem as mãos na massa, porque essa receita é muito fácil de fazer! Vamos deixar nossas cozinhas perfumadas com esse aroma irresistível e criar um bolo tão delicioso que vai conquistar até aqueles que não são fãs de doces.
Este é um bolo de abacaxi saudável e delicioso, que começa com a mistura de farinha integral, açúcar demerara e canela. O resultado é um bolo úmido e aromático, perfeito para um lanche saudável ou sobremesa.
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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!