Prepare-se para uma viagem culinária incrível, onde desvendaremos todos os segredos por trás da deliciosa torta de frango com catupiry cremoso. Nesta aventura gastronômica, você aprenderá a criar esse prato que é um verdadeiro tesouro da culinária brasileira.
Vamos explorar os ingredientes, técnicas e truques que tornam essa torta tão irresistível. Não importa se você é um chef experiente ou está apenas começando na cozinha; com este guia detalhado, você será capaz de preparar uma torta de dar água na boca.
Ingredientes da torta de frango com catupiry cremoso
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate sem sementes picado
- Uma xícara de milho verde
- 1 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 200g de Catupiry
- Massa de torta pronta (ou faça a sua massa caseira)
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de preparo passo a passo
Então, coloque o avental e vamos começar a desvendar esse segredo da torta de frango com catupiry cremoso
- Pegue uma panela, então aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
- Acrescente o tomate, o milho, a ervilha e as azeitonas. Misture bem.
- Adicione o catupiry e mexa até obter um recheio cremoso e homogêneo.
- Tempere em seguida com sal e pimenta a gosto.
- Forre uma forma de torta com a massa e despeje o recheio.
- Cubra com outra camada de massa ou faça um trançado decorativo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, assim até que a torta esteja dourada e crocante.
Prontinho! Sirva ainda quente e aproveite!
Tempo de Preparo: 1 hora Rendimento: 8 porções
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