A carne grelhada suculenta é um prato delicioso e fácil de preparar que agrada aos amantes de churrasco.
Com poucos ingredientes e uma técnica simples de grelhado, você pode ter um prato delicioso em pouco tempo.
Como fazer carne grelhada suculenta
Gente, tempere a carne com sal e pimenta-do-reino a gosto, e depois grelhe em uma churrasqueira ou frigideira em fogo alto por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado. Regue a carne com uma mistura de alho e azeite de oliva, deixe descansar por alguns minutos e corte em fatias finas.
Ingredientes da carne grelhada
- 500g de carne (alcatra, filé mignon ou contrafilé)
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal grosso
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de preparo da carne grelhada suculenta
Ao escolher a carne certa, temperá-la corretamente e grelhá-la no ponto certo, você pode desfrutar de uma carne suculenta e macia, com um sabor inigualável.
- Pegue um recipiente, então misture o alho picado com o azeite de oliva e reserve.
- Tempere a carne com sal grosso e pimenta-do-reino a gosto.
- Aqueça uma churrasqueira ou uma frigideira em fogo alto.
- Quando estiver bem quente, então coloque a carne e deixe grelhar por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, assim ou até que esteja dourada por fora e suculenta por dentro.
- Retire a carne da churrasqueira ou frigideira e então coloque-a em uma tábua de corte.
- Regue a carne com a mistura de alho e azeite de oliva, deixe descansar por alguns minutos e corte em fatias finas.
Prontinho! Sirva em seguida a carne grelhada suculenta acompanhada de salada verde, arroz branco ou batatas assadas.
A carne grelhada é uma opção saudável e rica em proteínas, ideal para quem busca uma alimentação balanceada. Aprenda a preparar essa receita e surpreenda-se com o sabor!
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