Olá meus amores. Na receita de hoje, iremos fazer um delicioso refogado de carne com legumes. Uma receita perfeita para seu almoço e jantar.
Nessa receita você pode usar os legumes de sua preferência. Contudo, vamos preparar com cenoura e abobrinha. Então vamos aos ingredientes.
Ingredientes
- 500 g de carne pedaços em tiras ou cubos (alcatra ou coxão mole)
- 1 ½ xícara (chá) molho de tomate pronto ou caseiro se preferir
- 2 cebolas médias picada
- 1 cenoura ralada
- 1 dente de alho picado
- 2 tomates picados
- 1 abobrinha ralada ou picada em cubos
- Salsinha picada ou qualquer tempero verde da sua preferência.
- Pimenta do reino à gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo do refogado de carne com legumes
1. Primeiramente, grelhar os pedaços da carne.
2. Em seguida, refogue o alho e a cebola do mesmo modo e acrescente a carne em pedaços.
3. Então junte o tomate picado, a cenoura ralada, o molho e a abobrinha.
4. Decerto alguns molhos prontos já são bastantes salgados, então adicionar o sal pimenta do reino à gosto.
5. Observe quando a cenoura e a abobrinha estiverem cozidas, desligue o fogo e acrescente a salsinha ou o tempero verde de sua preferência. Por fim, agora é só servir e bom apetite.
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