Quer saber como fazer um mousse de chocolate? Você veio ao lugar certo! A mousse de chocolate pode ser facilmente feita na sua própria cozinha, e qualquer pessoa pode prepará-la, mas você pode mantê-la como seu segredinho doce.
Junte esta receita de mousse de chocolate com quatro ingredientes simples e vamos ensinar você a tornar essa parte ainda mais fácil.
Ingredientes da mousse de chocolate
- 200g de Creme de Leite
- 200g de Chocolate Meio Amargo picado
- 3 claras
- 65g de açúcar (3 colheres de sopa)
Como preparar a mousse de chocolate deliciosa
Não se deixe intimidar – alguma vez esquentou leite no fogão? Então você descobrirá que os princípios básicos de cozimento para esta receita de mousse de chocolate são muito parecidos, vamos ver?
1. Em primeiro lugar, pegue uma panela pequena e coloque em banho-maria, de tal forma que aqueça o Creme de Leite. Junte o Chocolate e mexa até que fique uma mistura leve e homogênea.
2. Em seguida, pegue uma outra panela, misture então as claras junto ao açúcar e mexendo delicadamente leve ao fogo baixo mexendo sem parar por 2 minutos, continue mexendo por cerca de 2-3 minutos
3. Logo depois retire a panela e coloque novamente no fogo alguns momentos de forma que ele não cozinhe, apenas fique aquecido.
Dica: Esta técnica é importante para que o mousse fique fofinho além de muito cremoso.
4. Transfira as claras juntamente com açúcar aquecido para uma batedeira e então neste momento bata por 5 minutos ou então vá batendo constantemente de tal forma que dobre de volume.
5. Misture delicadamente após bater com o creme de Chocolate.
6. Coloque em um refratário pequeno/médio ou se preferir pode também colocar em taças. Por fim deixe gelar por cerca de 3,5 horas.
7. Decore com chantilly e morango ou raspas de chocolate.
Delicie-se com esta receita!
Veja também outras receitas deliciosas
>> Ovo cremoso fácil de fazer, aliás, com apenas 2 ingredientes
>> Patê de frango com requeijão delicioso para qualquer hora do dia
>> Lasanha presunto e queijo, decerto uma receita para toda a família
>> Petit gateau caseiro de caneca, aliás, uma sobremesa dá água na boca
>> Bolo de amendoim com cacau bem fofinho, decerto um sabor surpreende
Então, gostou dessa receita da mousse de chocolate? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.
Avalie essa receita