Que tal dar uma apimentada no seu cardápio? Aprenda como preparar uma deliciosa costelinha assada picante com a mistura perfeita de molho barbecue, mel, molho de pimenta, páprica picante e cominho em pó.
Como preparar a costelinha assada picante
Misture o molho barbecue, mel, molho de pimenta, páprica picante, cominho em pó e alho picado. Tempere em seguida as costelinhas com sal e pimenta-do-reino, cubra com a mistura de molho e leve ao forno por cerca de 2 horas. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos ou até dourar.
Ingredientes da costelinha assada
- 1 kg de costelinha de porco
- 1/2 xícara de molho barbecue
- 30ml de mel
- 1 colher de sopa de molho de pimenta
- 2 colheres de chá de páprica picante
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Material: Papel alumínio
Modo de preparo da costelinha assada picante
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Pegue uma tigela, então misture o molho barbecue, o mel, o molho de pimenta, a páprica picante, o cominho em pó e o alho picado.
- Tempere em seguida as costelinhas com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Coloque as costelinhas em uma assadeira e cubra com a mistura de molho.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e então leve ao forno por cerca de 2 horas.
- Por fim, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos ou até dourar.
Prontinho! Sirva em seguida ainda quente acompanhado de arroz, feijão fresquinho e bom apetite!
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