A crepioca é uma receita que une a leveza e maciez do crepe com a praticidade e sabor da tapioca. Com uma textura única e irresistível, essa iguaria se tornou queridinha de muitas pessoas que buscam uma opção saudável e versátil para suas refeições.
Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como uma opção de jantar leve, a crepioca oferece infinitas possibilidades de recheios e sabores. Prepare-se para se encantar com essa combinação perfeita!
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de tapioca
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Recheios opcionais (queijo, presunto, frango desfiado, legumes, entre outros)
Como preparar
- Em uma tigela, misture a tapioca, o ovo e uma pitada de sal. Bata bem até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Despeje em seguida a massa na frigideira, formando um disco.
- Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até que a massa esteja firme.
- Vire a crepioca com o auxílio de uma espátula e então deixe cozinhar por mais 1 minuto.
- Retire a crepioca da frigideira e recheie-a com os ingredientes de sua preferência.
- Dobre a crepioca ao meio e sirva imediatamente.
Por que preparar essa receita
Quer surpreender seu paladar com uma receita fácil e deliciosa? Então experimente a crepioca! Esse prato versátil e nutritivo é feito a partir da combinação de tapioca e ovo, resultando em uma massa leve e macia, perfeita para ser recheada com os ingredientes de sua preferência.
Além disso, a crepioca é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável, pois é livre de glúten e rica em proteínas. Prepare-se para se apaixonar por essa delícia!
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