Se deseja fazer aquela couve-flor recheada de uma forma que não fique duro demais nem desmanchando, você está no lugar certo! Veja esta receita incrível de como fazer a couve flor recheada perfeita!
Ingredientes da couve-flor recheada
- 1 couve-flor inteiro
- 200g de queijo mussarela
- 150g de de presunto
- 250g de requeijão
- a gosto queijo Parmesão ralado
- 1 pitada de pimenta do reino
Como preparar a couve-flor recheada
1. Em primeiro lugar Lave a couve-flor e deixe submersa em água por cerca de 20 minutos com água sanitária para higienizar, desta forma irá matar todos os fungos e bactérias.
2. Em seguida, Pré-cozinhe a couve-flor de tal forma que fique al dente, escorra e deixe esfriar por aproximadamente 10 minutos para poder encher de seu interior com o queijo e presunto.
3. Pegue as fatias de queijo enrole-as até formar um cilindro e em seguida adicione entre os talos do seu couve-flor.
4. Não quebre nem tire galhos, pois o queijo irá derreter e formar um recheio saboroso. Faça da mesma forma com o presunto.
5. Se preferir, pegue queijo e presunto e enrole-os juntos.
6. Após rechear a couve-flor, adicione-a num refratário e adicione mais queijo por cima e por fim, espalhe formando uma camada por fora da couve com o requeijão,
7. Polvilhe finalmente a quantidade que desejar de queijo parmesão ralado e polvilhe com uma pitada de pimenta do reino.
Leve ao forno pré-aquecido a 200º graus, depois diminua para 180ºC e deixe por 30 minutos para gratinar.
Veja também outras receitas deliciosas
>> Ovo cremoso fácil de fazer, aliás, com apenas 2 ingredientes
>> Patê de frango com requeijão delicioso para qualquer hora do dia
>> Lasanha presunto e queijo, decerto uma receita para toda a família
>> Petit gateau caseiro de caneca, aliás, uma sobremesa dá água na boca
>> Bolo de amendoim com cacau bem fofinho, decerto um sabor surpreende
Então, gostou dessa receita da couve-flor recheada? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.
Avalie essa receita