Vamos te ensinar a fazer um delicioso chester assado ao molho inglês. Aliás, essa receita é de um inteiro, ideal para servir no almoço de família.
Essa receita foi originada de um outro prato, o frango assado ao molho. Preparamos neste chester para a ceia do natal e fez um sucesso incrível. Então garantimos que se quer um chester saboroso e impecável, esta é a receita!
Ingredientes do chester assado ao molho inglês
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 1 chester inteiro
- 1 cebola descascada (inteira)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Limão para “lavar e esfregar” no chester
- 1 colher de chá de sal
Itens extras
- Papel toalha
- Papel alumínio
Como preparar um chester
1. Se o chester estiver congelado, então deixe ele descongelar por completo.
2. Retire os miúdos (entretanto a maioria deles já vem dentro do chester com um saquinho)
3. Em seguida lave o chester em água corrente, esfregando o limão por todo ele (esfregue o limão igual a uma bucha).
4. Então escorra toda a água e seque o chester com papel toalha dobrado. (observe para não deixar papel grudado no chester)
5. Misture o molho inglês, a manteiga e o sal de modo que vire uma pasta.
6. Em seguida passe um pouco da pasta por todo o interior do chester.
7. Então coloque a cebola inteira já descascada, dentro da cavidade do chester já temperada.
8. Forre uma assadeira com papel alumínio.
9. Então coloque o chester na assadeira já com o papel alumínio e unte ele com a pastinha, igualmente por todos os lados do chester. (encima e embaixo)
10 .De fato é muito importante ir levantando a pele e passando a manteiga por baixo.
11. Então cubra o chester com papel alumínio e deixe descansar por volta de 1 hora neste tempero.
12. Em seguida leve ao forno médio por 40 minutos.
13. Logo após este tempo, abra o papel alumínio (cuidado com o vapor) e com uma colher pegue a manteiga que derreteu e vá molhando o chester.
14. Então leve ao forno novamente e Deixe dourar por volta de 25 a 30 minutos. Por fim, retire do forno e sirva toda a família. Bom apetite.
Dicas adicionais
Certamente esse chester assado com molho inglês um sucesso na sua cozinha. Seus amigos e familiares irão amar e te achar um chef.
Informações adicionais:
Essa receita de chester assado ao molho inglês é tão deliciosa e saborosa, que já foi feita em sites famosos como tudo gostoso, livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.
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