Este prato de carne cozida com batata e mandioca é uma refeição deliciosa, fácil de preparar e perfeita para dias frios. A carne fica suculenta e macia, enquanto a batata e a mandioca adicionam sabor e textura ao prato.
Para quem procura uma refeição caseira e reconfortante, este cozido de carne com batata e mandioca é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar um prato completo e delicioso.
Se você quer uma refeição que agrade a todos, experimente esta receita de carne cozida com batata e mandioca. Com um sabor irresistível e uma textura macia, este prato é ideal para uma refeição em família ou para receber convidados.
Ingredientes
- 1 kg de carne bovina (pode ser coxão mole, patinho, músculo)
- 3 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos
- 1 mandioca média, descascada e cortada em cubos
- 2 cebolas médias, picadas
- 3 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Como preparar carne suculenta e macia
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione em seguida a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
- Adicione a carne e frite até dourar de todos os lados.
- Acrescente logo depois água até cobrir a carne, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos (ou de acordo com as instruções da sua panela de pressão).
- Quando a carne estiver macia, adicione a batata e a mandioca à panela e então cozinhe até que fiquem macias (cerca de 15 minutos).
- Sirva quente, decorado com salsinha picada.
Por que fazer essa receita
Esta receita é uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição caseira. A carne cozida com batata e mandioca é um prato tradicional brasileiro, perfeito para quem busca uma refeição nutritiva e saborosa.
Além disso, é fácil de preparar e pode ser uma ótima opção para alimentar a família ou receber amigos em casa. A combinação de carne, batata e mandioca também é rica em nutrientes, fornecendo proteínas, carboidratos e vitaminas essenciais para o nosso organismo.
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