Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para um almoço ou jantar, a carne assada na panela é a opção perfeita.
Com ingredientes simples e um Como preparar fácil, essa receita é garantia de um prato saboroso e que irá agradar a toda a família. Acompanhe com arroz, batatas ou legumes e surpreenda a todos com esse prato incrível!
Ingredientes carne assada na pressão
- 1kg de carne (coxão mole, alcatra, contra-filé)
- Água o suficiente para cobrir a carne
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- 4 dentes de alho picados
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1/2 xícara de vinho tinto seco
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como preparar carne assada na pressão
1 – Pegue em primeiro lugar uma tigela. Tempere a carne com pimenta-do-reino e sal a gosto.
2 – Pegue uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e então doure a carne de todos os lados.
3 – Adicione em seguida a cebola e o alho, refogue por alguns minutos e adicione os tomates picados.
4 – Coloque em seguida o vinho tinto e desta forma, deixe cozinhar por alguns minutos para o álcool evaporar.
5 – Adicione água até cobrir a carne e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 2 horas, ou até que a carne esteja macia e cozida. Se necessário, adicione mais água durante o cozimento.
Mais sobre esta receita
Essa receita de Carne assada na panela é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial.
A carne fica extremamente macia e saborosa, e é perfeita para ser servida com arroz, batatas ou legumes.
Além disso, é uma receita fácil de preparar e com ingredientes simples que podem ser encontrados facilmente em qualquer supermercado.
Se você amou a nossa receita de carne assada na panela, então vai fica feliz em saber que ela já foi destaque em sites famosos como Receiteria e Tudo Gostoso, além de estar presente em livros de receitas da Palmirinha e em programas de TV como Edu Guedes, Cátia Fonseca Receitas do Melhor da Tarde e Receitas Ana Maria Braga.
Confira essas outras delícias que separamos para você:
>> Receita de bolo de limão fácil e deliciosa, decerto especialmente para você
>> Carne assada suculenta refeição deliciosa, aliás, é uma receita para você e toda a família
>> A melhor receita para o brunch ou almoço omelete de espinafre com queijo e tomate
>> Receita de pão recheado com queijo e presunto que vai deixar todo mundo com água na boca