Com ingredientes simples e um pouco de tempo de cozimento, você pode preparar uma refeição que irá agradar a todos em sua família ou amigos.
Além disso, o aroma das ervas e a textura dos legumes tornam esse prato ainda mais especial e delicioso.
Ingredientes carne de panela com alecrim
- 2 batatas médias cortadas em cubos
- 1 kg de carne bovina em cubos
- 2 cenouras médias cortadas em cubos
- Sal e pimenta a gosto
- 2 folhas de louro
- 1 cebola média picada
- 2 ramos de alecrim fresco
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol
- 1 e 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
Como preparar carne de panela com alecrim
1 – Prepare em primeiro lugar uma vasilha. Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
2 – Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio e doure a carne. Acrescente em seguida a cebola, o alho e refogue até a cebola ficar transparente.
3 – Adicione o extrato de tomate, as folhas de louro e os ramos de alecrim. Adicione logo depois a água, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos.
4 – Assim, passados os 30 minutos, abra a panela, adicione as batatas e as cenouras, tampe novamente e cozinhe por mais 10 minutos ou até que as batatas e as cenouras estejam macias.
5 – Sirva por fim a carne de panela com batatas, cenouras e alecrim acompanhada de arroz branco e salada verde.
Mais sobre esta receita
Essa receita é perfeita para quem busca um prato reconfortante e saboroso. A carne fica macia e suculenta, enquanto as batatas e cenouras adicionam um toque adocicado e textura à receita.
O alecrim e as folhas de louro dão um sabor extra de ervas, tornando esse prato ainda mais aromático.
Além disso, é uma receita fácil de preparar e pode ser servida em diversas ocasiões.
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