Canjiquinha com costela de porco e milho moído a receita perfeita para um almoço delicioso

Canjiquinha com costela de porco e milho moído: uma receita irresistível!

Canjiquinha com costela de porco e milho moído a receita perfeita para um almoço delicioso
Canjiquinha com costela de porco e milho moído

A canjiquinha é um prato tradicional da culinária brasileira que é simplesmente delicioso. Quando acompanhada de costela de porco e milho moído, então, é de dar água na boca. Se você nunca experimentou essa combinação, está na hora de aprender a prepará-la!

Ingredientes

  • 500g de costela de porco
  • 2 xícaras de canjiquinha
  • 2 latas de milho moído
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro-verde picado para finalizar

Como preparar canjiquinha de porco

  1. Cozinhe a costela de porco na pressão por cerca de 40 minutos, ou então até que esteja macia. Desfie e reserve.
  2. Em outra panela, refogue a cebola e o alho no óleo até que fiquem dourados.
  3. Adicione a canjiquinha e refogue por alguns minutos. Acrescente água até cobrir a canjiquinha e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar.
  4. Assim, quando a canjiquinha estiver cozida, adicione o milho moído, a costela desfiada e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
  5. Sirva por fim a canjiquinha quente, polvilhada com cheiro-verde picado.

Por que preparar essa receita

Imagine um prato quentinho, com um sabor inigualável e uma textura cremosa. Essa é a canjiquinha com costela de porco e milho moído, um prato típico da região sudeste do Brasil que é perfeito para quem adora comida reconfortante e cheia de sabor.

Se você está procurando uma receita que seja uma verdadeira explosão de sabores, não deixe de experimentar a canjiquinha com costela de porco e milho moído. Além de ser uma opção deliciosa, é fácil de fazer e perfeita para reunir a família em um almoço de domingo.

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Que tal compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!