Imagine uma receita é perfeita para dias e frios e muito saborosa, faça hoje mesmo o caldo de salmão cremoso. Esse caldo irá te surpreender com um sabor único e o cheiro é de dar água na boca, confira.
Esse caldo de salmão tem um sabor muito marcante, mas se quiser, você pode servir com algumas torradinhas para acompanhar.
Ingredientes do caldo de salmão
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
Base do caldo
- 1 kg de cabeça de peixe e espinhos
- 1 litro de água
- Salsão a gosto
- 1 colher de sopa de páprica
- 1 colher de sopa de sal
- Cheiro verde a gosto
- 1 cebola inteira picada
Complemento do caldo de salmão
- 400gr de salmão em pedaços ou picado, levemente refogado
- 4 batatas descascadas
- 2 cenouras
- 1 cebola
Como preparar o caldo de salmão
Base do caldo
Cozinhe bem todos ingredientes, então coe e reserve o líquido.
Complemento
1. Pegue uma panela, então cozinhe bem as batatas, cenouras, cebola.
2. No liquidificador ou mix, então bata os ingredientes, juntamente com a base reservada.
3. Por fim, acrescente o salmão e finalize com a salsa a gosto. Sirva em seguida e bom apetite.
Informações adicionais:
Essa receita de caldo de salmão cremoso é tão deliciosa e saborosa, que já foi feita em sites famosos como tudo gostoso, livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.
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