Eu amo café e não há um só dia que eu não tome. Então que tal aprender a fazer um café flambado e muito delicioso? Este creme de leite e deixa um sabor que surpreende.
Essa bebida é perfeita para servir gelado para seus convidados. Certamente todos vão amar e até mesmo te pedir essa receita. Então veja como se faz esse café cremoso.
Ingredientes do café flambado
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
Para o café
- 50ml conhaque
- 1/4 xícara de açúcar
- 2 cravos-da-índia
- Casca fina de 1 laranja
- Casca fina de 1/2 limão
- 30ml de café coado forte e quente
Para o creme
- 100 ml de creme de leite light (bem gelado)
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 1 colher de chá de açúcar
- Canela a gosto (opcional)
Modo de preparo o café flambado
Para o café
1. Pegue uma panela, então misture o conhaque, o açúcar, os cravos-da-índia e as cascas de laranja e limão.
2. Assim cozinhe até levantar fervura. Então flambe até a completa evaporação do álcool do conhaque.
3. Coloque em seguida o café e mexa bem.
4. Abafe a preparação e disponha em taças para conhaque ou canecas (90 ml).
Para o creme
1. Bata o creme de leite light com a essência de baunilha e o açúcar.
2. Desse modo bata até obter um creme liso e espesso.
3. Por fim, pegue a taça ou a caneca que já está com o café e coloque por cima da bebida e sirva em seguida.
Dicas para curtir o seu café flambado
Por ser uma bebida forte e sofisticada, então convide alguns amigos que apreciam um bom café. Então sirva e veja o quão impressionados seus amigos ficarão com essa bebida especial.
Informações adicionais:
Essa receita de café flambado cremoso é tão deliciosa e saborosa, que já foi feita em sites famosos como tudo gostoso, livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.
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