Essa receita de brusqueta italiana é um petisco rápido de fazer e muito saboroso. Aliás é bem leve e cai muito bem a qualquer hora.
Ingredientes da brusqueta italiana
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 3 pães tipo francês ou italiano
- 6 tomates maduros
- 2 dentes de alho
- 1/4 de xícara (de chá) de queijo parmesão ralado
- Folhas de manjericão a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Como preparar a brusqueta
Essa é uma receita bem requisitada de acompanhamento para festas e confraternizações em geral, veja como fazer agora mesmo.
1 – Corte os tomates, então tire as sementes e depois corte eles em cubos pequenos.
2 – Adicione em seguida todo o tomate picado numa tigela.
3 – Coloque o sal, o azeite, a pimenta-do-reino e o manjericão.
4 – Assim misture bem e então, deixe tudo reservado.
5 – Comece a cortar os pães em fatias com a espessura em torno de 1 dedo.
6 – Coloque o azeite para aquecer numa frigideira, então frite as fatias de pão em ambos os lados.
7 – Por fim, adicione a mistura do tomate por cima das fatias de pão, sirva em seguida, bom apetite.
Dicas adicionais à brusqueta italiana
No momento em que for fritar os pães, tenha cuidado para não dourar demais, dessa forma, o pão ficará muito seco.
Além disso, para finalizar a sua brusqueta, você pode salpicar o queijo ralado por cima dela, ficará uma delícia.
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