Que tal fazer uma broinha de fubá tão saborosa quanto ao da padaria? Aliás, com essa receita a massa fica incrível que chega a derreter na boca.
Ingredientes da broinha de fubá
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 4 ovos
- 1 ½ xícara (chá) de polvilho doce
- Uma xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (café) de sal
- 3½ xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de erva doce
- Uma colher (sopa) de fermento em pó
Como preparar a broinha
1 – Pegue uma panela, acrescente o fubá, o polvilho doce, o açúcar e o sal, misture tudo até encorpar. Então depois, acrescente o leite e o óleo, misture até dissolver tudo.
2 – Leve a panela ao fogo, assim mexa sem parar até levantar fervura.
3 – Mexa até engrossar e virar uma massa, assim continue mexendo até a massa desgrudar totalmente da panela. Desligue a panela e deixe esfriar.
4 – Pegue uma batedeira ou na mão mesmo, adicione os ovos com a massa e bata a massa.
5 – Adicione a erva doce e o fermento em pó, mexa novamente.
6 – Pegue porções da massa e modele as broinhas do tamanho que preferir. Depois de modelado passe as broinhas no fubá, transfira para uma forma já untada e polvilhada com fubá.
7 – Faça esse processo até acabar a massa. Assim leve para assar em forno pré-aquecido a 220°C por cerca de 40 minutos ou até que estejam douradas.
Veja também outras receitas deliciosas
>> Panqueca de frango, então faça essa receita incrível como uma opção para o jantar
>> Bacon crocante no micro-ondas, assim faça em poucos minutos fica bem sequinho
>> Bolo de coco gelado fácil de fazer bem fofinho e molhado uma delícia
>> Queijadinha a sobremesa dos deuses, aliás, um docinho para qualquer hora do dia
>> Couve-flor gratinado ao molho branco, decerto super cremoso e o sabor é irresistível
Então, gostou dessa receita broinha de fubá? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.
Avalie essa receita