Bolo pudim de banana caramelizada delicioso para uma sobremesa após almoço

Aprenda a preparar um delicioso pudim de banana

bolo pudim de banana caramelizada
⏲ Tempo de Preparo 60 minutos | bolo pudim de banana caramelizada

Bolo pudim de banana caramelizada delicioso para uma sobremesa após o almoço, é uma receita deliciosa e perfeita

Esse Bolo pudim de banana caramelizada é perfeito para uma sobremesa ou para ser servido no café da tarde.

Ingredientes do bolo pudim de banana caramelizada

  • 3 ovos
  • 5 bananas fatiadas na horizontal
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Calda

  • 1 xícara de chá de açúcar.

Como preparar bolo pudim de banana

1 – Prepare em primeiro lugar pegue uma panela pequena e leve ao fogo.

2 – Coloque o açúcar e mexa até que derreta e vire uma calda caramelizada e então reserve.

3 – Coloque a calda derretida em seguida numa forma de bolo inglês.

4 – Adicione as bananas fatiadas sobre o fundo e as laterais da forma e então reserve.

5 – Pegue em seguida o liquidificador e acrescente os ovos, a manteiga, o leite e o açúcar.

6 – Bata por cerca de 2 minutos ou até que fique um creme homogêneo.

7 – Então transfira a mistura para uma tigela e coloque aos poucos a farinha de trigo.

8 – Bata com o auxilio de um fouet e em seguida finalize com o fermento e mexa mais um pouco.

9 – Transfira a massa para a forma reservada e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos,

10 – desligue e com cuidado desenforme, sirva e então saboreie!

Informações adicionais:
Essa receita de bolo pudim de banana é tão saborosa e prática, que você encontra em livros de receitas famosos como o da Palmirinha, em programas de TVs como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.

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