Esta é uma das melhores receitas de bolo integral de castanhas e nozes caseiro e por isto decidimos trazê-la à você. Pode ser feita rapidamente em casa sozinho ou acompanhado!
Ingredientes do bolo integral de castanhas e nozes
- 4 ovos inteiros
- 1 colher de chá de canela em pó
- 100g de manteiga
- 200g de açúcar orgânico demerara (1 xícara e meia /chá)
- 240g de farinha de trigo integral (2 xícaras e meia de chá)
- 240ml de Leite (1 xícara de chá)
- 132g de castanhas do Pará (1 xícara de chá) (ou outras, as que preferir)
- 100g de nozes (1 xícara de chá)
- Fermento em pó (1 colher de sopa)
Como preparar o bolo integral de castanhas e nozes
Preparando a massa
1. O mais interessante desta receita é que pode ser feita com este passo a passo simples e também super fácil de fazer e além disso, ter uma super sobremesa em casa:
2. Em primeiro lugar, pegue uma batedeira e adicione 4 ovos inteiros, as 100g de manteiga, os 200g de açúcar orgânico e bata os ingredientes por aproximadamente 5 minutos ou até que obtenha uma massa cremosa.
3. Em segundo lugar, no modo pulsar do seu liquidificador ou num processador de alimentos, coloque as castanhas do pará e nozes e pulse entre 1 e 2 vezes, para que desta forma quebre-as apenas, mas sem transforma-las em farinha.
4. Tire o conteúdo e coloque na batedeira para misturar, na velocidade baixa.
5. Em seguida, desligue a batedeira e junte a farinha de trigo, a canela em pó e o fermento em pó e então misture novamente na velocidade baixa.
Preparando a forma
6. Unte a forma com manteiga ou margarina e então espalhe por toda a forma um pouco de farinha de trigo. Neste momento, coloque o bolo em uma forma de arredondada e baixa.
7. Então leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido por 10 minutos e deixe o bolo assar por cerca de 30 minutos.
8. Você pode também servir como acompanhamento dessa receita maravilhosa um sorvete caseiro! Veja a receita dessa delícia aqui no nosso blog! Deixe nosso comentário e conte-nos sua experiência!
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