O bolo de tapioca cremoso é uma tentação, é impossível resistir a tanta gostosura, esse é o melhor bolo simples que existe.
Esse bolo caseiro me faz lembrar de quando meus pais me levavam na fazenda de minha vozinha. Ela sempre fazia esse bolo de tapioca no café da manhã ou da tarde. Quantas saudades daquele tempo.
Ingredientes do bolo de tapioca cremoso
- 1 xícara (de chá) de leite integral
- 2 xícaras de (chá) de tapioca granulada
- 1 lata ou caixa de leite condensado
- 1 xícara (de chá) leite de coco
- 4 ovos
- 1 xícara (de chá) de coco ralado tipo seco
- 3 colheres (de sopa) de fermento
- 1 xícara (de chá) de manteiga
- 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
Como preparar o bolo de tapioca cremoso
1 – Primeiramente, coloque o leite condensado com a manteiga numa batedeira.
2 – Bata muito bem até misturar tudo completamente.
3 – Adicione em seguida as gemas dos ovos e então, bata novamente.
4 – Coloque a tapioca, o fermento, a farinha de trigo, o leite, o coco ralado e o leite de coco.
5 – Acrescente em seguida as claras dos ovos já batidas em ponto de neve.
6 – Unte e polvilhe uma forma usando manteiga e farinha de trigo. Coloque a mistura dentro dessa forma.
7 – Leve a forma ao forno preaquecido, deixe assar por vota de 35 minutos. Assim até que fique bem dourado.
8 – Por fim, tire o bolo do forno, espere amornar, desenforme e sirva a seguir.
Dica adicionais
Você pode polvilhar coco ralado por cima do bolo, pode ser antes de levá-lo ao forno, seu bolo ficará ainda mais gostoso.
Informações adicionais:
Essa receita de bolo de tapioca cremoso é tão deliciosa e saborosa, que já foi feita em sites famosos como tudo gostoso, livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.
Veja também outras receitas deliciosas
Batata na frigideira, aliás, faça o recheio como quiser e surpreenda a todos
Pavê trufado, então corre que ainda dá tempo de fazer uma sobremesa incrível no ano novo
Catupiry cremoso caseiro é fácil de fazer, decerto um recheio para seus pratos salgados
Bolo gelado de chocolate com passas, decerto uma sobremesa divina
Batata suíça com recheio rápido de fazer você vai amar!
Então, gostou dessa receita de Bolo de tapioca delicioso com coco? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas on line nas redes sociais, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.
Avalie essa receita