Bolo de milho simples e delicioso perfeito para qualquer dia

Prepare e saboreie essa opção mais saudável e saborosa do que os bolos industrializados, perfeita para acompanhar um cafezinho.

bolo de milho cremoso caseiro
bolo de milho cremoso caseiro

Nada como um bolo caseiro para acompanhar um café da tarde com a família. Que tal experimentar esse bolo de milho simples fofinho e cremoso, que é sucesso garantido?

Para fazer um bolo de milho cremoso caseiro, basta bater no liquidificador milho verde, leite condensado, creme de leite, óleo e ovos.

Tudo isso, com o nosso modo de preparo fica uma delícia, perfeito para o seu café da tarde! Prepare os ingredientes e faça então uma receita deliciosa!

Ingredientes

  • 1 lata (200g) de milho verde escorrido (sem a água)
  • 1 lata (395g) de leite condensado
  • 1 lata (200g) de creme de leite (sem soro)
  • 1/2 lata (100ml) de óleo de milho ou girassol
  • 3 ovos
  • 1 xícara (200g) de açúcar
  • 1 xícara (130g) de fubá (farinha de milho)
  • 1 xícara (130g) de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Modo de preparo do bolo de milho simples

1 – Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte uma forma de anel (aproximadamente 25 cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo e então reserve.

2 – No liquidificador, coloque o milho verde, o leite condensado, o creme de leite, o óleo e os ovos. Em seguida bata até obter uma mistura homogênea.

3 – Prepare uma tigela grande, coloque o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó e então misture.

4 – Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e então misture delicadamente até obter uma massa uniforme.

5 – Feito isso, transfira a massa para a forma untada e enfarinhada.

6 – Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-50 minutos ou então, até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.

7 – Retire o bolo do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar.

8 – Por fim, espere esfriar completamente antes de cortar e servir.

Dicas

Se preferir, adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para dar um toque especial.
Você também pode substituir o açúcar por adoçante culinário para reduzir as calorias.

Algumas informações desta receita:
Você sabia que essa receita de bolo de milho simples já foi destaque em sites famosos, como o Nestlé Receitas? Além disso, essa delícia também pode ser encontrada em livros de receitas da Palmirinha e em programas de TV famosos, como o Cátia Fonseca Receitas, o Edu Guedes e o Ana Maria Braga. Realmente é uma receita que tem ganhado bastante destaque na culinária!

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