Esta receita de bolo de chocolate Oreo tem um recheio e cobertura de creme de feito com Oreo. É tão deliciosa que você vai querer lamber a tigela!
Com a combinação do sabor do chocolate com a crocância dos biscoitos Oreo, este bolo é uma sobremesa incrível que vai deixar todo mundo com água na boca.
Como preparar o bolo de chocolate Oreo
Para fazer o bolo de chocolate Oreo, você deve misturar os ingredientes secos e molhados, combiná-los e colocar água quente. Enquanto o bolo assa, então triture os Oreos, bata o creme de leite e misture tudo para criar o creme de Oreo. Assim que o bolo esfriar, coloque o recheio de Oreo entre as camadas e cubra-o com o restante do creme. Decore com Oreos inteiros, se desejar.
Ingredientes para o bolo de chocolate
- 100g cacau em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 210g de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos grandes
- 240ml de leite
- 120ml de óleo
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de água quente
Para o creme de Oreo
- 1 pacote de biscoitos Oreos (cerca de 20 biscoitos)
- 240ml creme de leite fresco
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo do bolo de chocolate Oreo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas de bolo.
- Pegue uma tigela grande, então misture o açúcar, a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Coloque os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha e misture bem. Coloque a água quente e assim mexa novamente.
- Divida a massa entre as duas formas, então leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Prepare o creme Oreo
- Enquanto o bolo assa,, triture os Oreos em um processador de alimentos ou saco plástico com um rolo de massa.
- Assim bata o creme de leite fresco até formar picos firmes. Em seguida acrescente o açúcar de confeiteiro e os Oreos triturados e misture delicadamente até ficar homogêneo.
- Assim que os bolos estiverem prontos, deixe esfriar por alguns minutos antes de remover das formas.
- Coloque um bolo em um prato de servir e espalhe o creme de Oreo por cima. Coloque em seguida o segundo bolo por cima e cubra com o restante do creme de Oreo.
- Por fim, decore com Oreos inteiros, se desejar. Sirva e bom apetite!
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