Quem não ama um delicioso bolo de chocolate fofinho, não é mesmo? Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que bate aquela vontade de um bolo bem gostoso.
Aliás, a cobertura de chocolate cremoso dá um toque especial ao bolo e faz com que ele fique ainda mais irresistível. Aprenda a preparar essa delícia de maneira simples e rápida e surpreenda toda a sua família e amigos.
Como fazer o bolo de chocolate fofinho
Gente, basta misturar os ingredientes secos e líquidos separadamente, em seguida, unir as duas misturas e bater bem. Leve a massa para assar e enquanto isso prepare a cobertura, derretendo o chocolate em banho-maria e misturando com creme de leite e manteiga. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio, sirva em seguida e bom apetite!
Ingredientes do bolo de chocolate
Nesta receita, utilizamos ingredientes simples e fáceis de encontrar, o que torna o preparo ainda mais prático.
- Bolo:
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- Uma colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara (chá)de água quente
- Cobertura:
- 1/2 xícara de açúcar
- Meia xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/4 de xícara de manteiga
Modo de preparo do bolo de chocolate fofinho
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Pegue uma tigela grande, então misture o açúcar, a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione o leite, o óleo, os ovos e a essência de baunilha à mistura seca e bata com uma batedeira em velocidade média até ficar homogêneo.
- Adicione em seguida a água quente e bata novamente até obter uma massa lisa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Cobertura
- Enquanto o bolo assa, pegue uma panela em fogo médio, misture o açúcar, o cacau em pó, o leite e a manteiga.
- Assim mexa até que a manteiga derreta e a mistura fique homogênea.
- Quando o bolo estiver pronto, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e cubra com a cobertura de chocolate cremoso. Sirva e bom apetite!
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Que tal compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!
