Bolo de cenoura recheio de brigadeiro aprenda esta delicia

Bolo de cenoura recheio de brigadeiro

⏲ Tempo de Preparo 40 minutos | 🍴 Serve 18 porções

Aprenda a fazer este delicioso Bolo de cenoura recheio de brigadeiro: Ao mesmo tempo bolo, com direito a brigadeiro por cima. Deliciosamente saboroso, não!?

Vamos aprender?

Ingredientes do Bolo de cenoura recheio de brigadeiro

  • 3 cenouras médias em pedaços
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa rasas de açúcar


Brigadeiro

  • 2 latas de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 xícara de chá de creme de leite
  • chocolate granulado (para decorar)

Como preparar o Bolo de cenoura recheio de brigadeiro

1. Em primeiro lugar, no liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar até obter um creme homogêneo.

2. Enquanto isso, Transfira o conteúdo do liquidificador para uma tigela. Então adicione a farinha de trigo e o fermento e misture em seguida com uma colher.

3. Em seguida despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve então ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.

4. Então retire e deixe amornar, desenforme e corte ao meio.

Preparo do brigadeiro:

5. Logo depois pegue uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.

6. Em seguida leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

7. Então Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture.

Montagem:

8. Coloque em seguida metade do bolo em uma travessa, regue com metade da calda e coloque metade do recheio.

9. Logo depois cubra com a outra metade do bolo, regue com a calda restante e cubra com o recheio que sobrou

10. Por fim deixe na geladeira e retire na hora de servir!

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