Eu sempre amei bolo caseiro, mas nunca tinha experimentado o bolo de cenoura e chocolate granulado até descobrir essa receita. É uma combinação incrível que você precisa experimentar!
Então prepare-se para uma mistira de sabores e sensações na sua boca com esta receita fácil e deliciosa!
Como fazer o bolo de cenoura com chocolate granulado
Gente, basta bater os ingredientes no liquidificador, exceto o chocolate granulado, que é adicionado por último. A mistura é despejada em uma forma untada e enfarinhada e levada ao forno para assar. Depois de assado, é só polvilhar mais chocolate granulado por cima e servir.
Ingredientes do bolo de cenoura
- 3 cenouras médias raladas
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- 1 xícara de chocolate granulado
Para a cobertura
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 7 colheres de sopa de chocolate em pó
Para decorar
- Granulado de chocolate
Modo de preparo do bolo de cenoura e chocolate granulado
- Em um liquidificador, bata as cenouras raladas, os ovos, o açúcar e o óleo até obter um creme homogêneo.
- Pegue uma tigela, então misture a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal.
- Adicione em seguida o creme de cenoura e misture até que a massa fique lisa e uniforme.
- Acrescente o chocolate granulado à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo fique assado e dourado.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- Em seguida, despeje a cobertura de chocolate sobre o bolo e espalhe com uma espátula.
- Por fim, salpique o granulado de chocolate por cima da cobertura.
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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!