Que tal deixar o seu café da manhã super completo? Então faça esse bolo de café delicioso, veja a receita e depois nos conte nos comentários como ficou o seu bolo.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo vegetal
- 270 g de açúcar refinado
- 240 ml água fervente
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 5 colheres de sopa de café solúvel
- 280 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 g de sal
Como preparar o bolo de café
1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°. Então unte uma forma com manteiga polvilhada com farinha de trigo.
2. Em seguida, peneire e misture os ingredientes secos: farinha de trigo, fermento e sal. Então Reserve.
3. Pegue uma vasilha funda misture os ovos inteiros, o óleo e o açúcar.
4. Logo depois, esquente a água até levantar fervura. Então desligue o fogo, adicione o cacau em pó e o café solúvel. Misture bem, desse modo até que tudo fique bem dissolvido.
5. Em seguida, vire parte dos ingredientes secos na tigela dos ovos e mexa suavemente.
6. Adicione a metade do líquido quente e incorpore bem. Então coloque mais um pouco dos secos, o restante do líquido e finalize com os secos. Mas sempre misturando, sem bater a massa.
7. Por fim, coloque a massa na forma preparada e leve ao forno até dourar por cerca de 35 a 40 minutos.
8. Espere o bolo ficar morno para retirar da forma.
Dicas adicionais
O café solúvel pode ser substituído pelo café coado, desde que bem forte. Portanto, substitua 1 xícara de água por 1 xícara de café coado. Mas o café precisa entrar quente na massa do bolo junto com o cacau em pó dissolvido.
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