Sem dúvida esta é a melhor receita bolo brownie de avelã e por isso decidimos trazê-la para você. Aliás, essa receita é pratica e fácil de fazer, você vai amar.
O mais interessante desta receita é que ela pode ser feita com ingredientes simples e de fácil acesso, e ainda ter uma super sobremesa em casa! Então vamos a receita.
Ingredientes bolo brownie de avelã
- 1/2 xícara (chá) de avelã sem pele triturada
- 6 colheres (sopa) de manteiga amolecida
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de creme de avelã
- Avelãs picadas para decorar
Recheio
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
Como preparar
1. Pegue tigela, então coloque a avelã, a farinha, a manteiga, o açúcar e misture até ficar homogênea.
2. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível média com a massa, então leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por 20 minutos ou até firmar.
3. Retire do forno e deixe esfriar e reserve.
Para o recheio
1. Derreta a manteiga com o chocolate, mas em banho-maria, e reserve.
2. Pegue uma tigela, com um batedor de arame, então bata os ovos e o açúcar até formar uma espuma.
3. Acrescente em seguida ao chocolate derretido e adicione a farinha.
4. Misture logo depois com o batedor de arame até fica bem homogêneo.
5. Despeje sobre a massa reservada, assim leve ao forno médio, preaquecido, por volta de 15 minutos ou até firmar.
6. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Cubra com o creme de avelã e o creme de leite misturados.
7. Por fim, decore com avelãs picadas. Sirva em seguida e bom apetite.
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