Gente, esse bolinho de bacalhau delicioso ingredientes é simplesmente maravilhoso. Além disso, não vai farinha na massa, vem ver.
Aprenda a preparar um delicioso bolinho de bacalhau perfeito para curtir uma noite de jogos com os amigos ou para curtir o feriado, veja a receita e faça em casa!
Ingredientes do bolinho de bacalhau delicioso
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 500gr de batata descascada
- 1 ovo
- 300gr de bacalhau
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Como preparar o bolinho de bacalhau delicioso
1 – Lave o bacalhau em água corrente, para retirar o sal.
2 – Prepare uma panela com água, leve em fogo alto, para ferver, acrescente o bacalhau e deixe por 15 minutos, retire com uma madeira, deixe escorrer.
3 – Na mesma panela com a água, coloque em seguida as batatas, cozinhe até ficarem bem macias, depois retire e amasse bem.
4 – Assim, com o bacalhau já frio retire a pele e as espinhas, desfie ele todo e reserve.
5 – Prepare em seguida uma tigela acrescente a batata amassada, o bacalhau desfiado, o ovo, a salsinha e a pimenta, misturando bem com as mãos.
6 – Pegue pequenas porções da massa, modelando em bolinha ou em outro formato que desejar, faça esse processo com toda a massa.
7 – Numa panela com óleo leve ao fogo alto até esquentar, e então coloque as bolinhas e frite até ficarem douradas, faça esse processo com toda a massa.
8 – Então, escorra em um prato com papel toalha e por fim, sirva e saboreie!
Informações adicionais:
Essa receita de bolinho de bacalhau delicioso é tão saborosa e prática, que você encontra em livros de receitas famosos como o da Palmirinha, em programas de TVs como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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