Gente, quem não ama um biscoitinho crocante para acompanhar o café ou chá da tarde? Hoje trago a receita do clássico biscoito de polvilho assado, que além de delicioso é super fácil de fazer em casa!
Como preparar o biscoito de polvilho caseiro
Comece misturando o polvilho com água quente e óleo até formar uma massa homogênea. Em seguida, coloque os ovos e continue misturando até obter uma massa lisa e macia. Modele os biscoitos e leve-os para assar até que fiquem crocantes e dourados. Sirva quentinho no café da tarde e bom apetite!
Ingredientes do biscoito caseiro
- 500g de polvilho azedo
- 120ml de óleo
- 1 xícara de chá de água quente
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- Uma colher de sopa de sal
Modo de preparo do biscoito de polvilho caseiro
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Pegue uma tigela grande, então coloque o polvilho e reserve.
- Agora pegue uma panela, aqueça o óleo e a água até ferver.
- Adicione em seguida o sal e o leite, misture e retire do fogo.
- Coloque essa mistura sobre o polvilho reservado e misture bem.
- Acrescente os ovos e continue misturando até obter uma massa homogênea.
- Modele os biscoitos no formato desejado e coloque em uma assadeira já untada.
- Por fim, leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Prontinho! Retire do forno e espere esfriar antes de servir e bom apetite!
Tempo de preparo: Aproximadamente 40 minutos.
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