⏲ Tempo de Preparo 110 minutos | Biscoito amaretto

Aqui em casa amamos esse biscoito amaretto crocante, além ser prático de fazer rende muitas porções. Faça também aí na sua casa. Então vamos a receita.

Ingredientes do biscoito amaretto

• 240gr açúcar refinado
• 80gr clara em neve
• 1 colher de café essência de amêndoa
• 190gr farinha de amêndoas
• Manteiga sem sal (para untar)
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Como preparar um delicioso biscoito caseiro

1 – Processe a farinha de amêndoas com metade do açúcar refinado.

2 – Sem bater, adicione as claras em neve, já misturadas com o açúcar refinado restante e a essência de amêndoa.

3 – Pegue uma assadeira já untada com manteiga e com um saco de confeitar com bico perlê, então faça bolinhas com 2 cm, mas deixe o espaço entre as bolinhas.

4 – Reserve por volta de 30 minutos.

5 – Polvilhe logo depois com açúcar de confeiteiro, então asse em forno preaquecido a 180°C. Desse modo até dourar.

Dicas para curtir o biscoito amaretto

Aproveite o rendimento dessa receita que dá até 70 porções (depende do tamanho da bolinha), então sirva no seu café da manhã ou no final da tarde, com um cafezinho passado na hora. Certamente todos vão amar.

Informações adicionais:
Essa receita de bolo de coca com chocolate cremoso é tão deliciosa e saborosa, também chamado de biscoito amareto, já foi feita em sites famosos como tudo gostoso, livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.

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