Essa receita de bife de frango com repolho, tomate e feijão preto é uma opção deliciosa e saudável para um almoço ou jantar completo.
Além de ser fácil de preparar, é uma refeição que combina ingredientes nutritivos e saborosos. O bife de frango é uma fonte de proteína magra, enquanto o repolho e o tomate adicionam fibras e vitaminas.
O feijão preto, por sua vez, é rico em ferro e fibras solúveis, ajudando a manter a saciedade por mais tempo.
Ingredientes
- 4 bifes de frango
- 2 xícaras de repolho picado
- 1 tomate picado
- 1 lata de feijão preto
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar frango com repolho
- Tempere os bifes de frango com sal e pimenta a gosto.
- Em seguida pegue uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto e frite os bifes até que fiquem dourados e cozidos por completo. Retire os bifes e reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
- Adicione o repolho picado e então coloque o tomate picado e cozinhe até que o repolho murche.
- Adicione o feijão preto e misture bem com os legumes.
- Coloque os bifes de frango de volta na frigideira, cubra com a mistura de legumes e feijão e então deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Sirva quente.
Por que preparar essa receita
Essa receita de bife de frango com repolho, tomate e feijão preto é uma ótima opção para uma refeição completa e saudável.
O frango é uma excelente fonte de proteína magra, enquanto o repolho e o tomate fornecem vitaminas e nutrientes importantes.
O feijão preto é rico em fibras e ajuda a manter a sensação de saciedade por mais tempo. Além disso, essa receita é fácil de preparar e pode ser uma boa opção para variar o cardápio do dia a dia.
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