Se tem um alimento que pode ser servido de diversas formas, é a batata. Hoje você vai aprender como fazer as deliciosas batatas souté e servir como um petisco de dar água na boca.
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Ingredientes das batatas souté
- 500g de batatas picadas em cubos
- 2 dente de alho bem picado
- 1 xícara de chá de manteiga
- 40ml de óleo
- 1 xícara de chá de presunto já moído
- 1 colher de chá de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
⏲ Tempo de Preparo 25 minutos | 🍴 Serve 4 porções
Como preparar as batatas souté
- 1 – Ferva a água já com sal em uma panela.
- 2 – Coloque em seguida as batatas e deixe-as escaldar em torno de 4 a 5 minutos. Assim deixe escorrer e seque-as.
- 3 – Acrescente o óleo na panela no fogo. Desse modo até ficar bem quente.
- 4 – Adicione em seguida as batatas e salteie. Mexa aos poucos, a fim de que todos os lados fiquem dourados. Agora junte todos os ingredientes.
- 5 – Termine de fritar, mas mexa de vez em quando, para que todas fiquem douradas.
- 6- Deixe as batatas já fritas, escorrer um pouco do óleo, coloque-as em uma travessa. Sirva em seguida como petiscos e bom apetite.
Dicas adicionais
As batatas souté também ficam saborosas quando você colocar um pouco de parmesão ralado por cima. Sirva como petiscos, acompanhada de uma bebida de sua preferência e de seus convidados.
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