A batata realmente é um alimento que dá para servir de diversas formas. Hoje vamos aprender as deliciosas batatas souté servida como petiscos. Então vamos a receita.
Ingredientes das batatas souté
- 500g de batatas picadas em cubos
- 1 dente de alho bem picado
- 1 xícara de chá de manteiga
- 30ml de óleo
- 1/2 xícara de chá de presunto já moído
- 1 colher de chá de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar as batatas souté servida como petiscos
1. Ferva a água já com sal em uma panela.
2. Coloque logo depois as batatas e deixe-as escaldar em torno de 5 a 7 minutos. Depois deixe escorrer e seque-as.
3. Coloque em seguida o óleo na panela no fogo. Desse modo até ficar bem quente.
4. Adicione logo depois as batatas e salteie. Mexa aos poucos, a fim de que todos os lados fiquem dourados.
5. Agora junte todos os ingredientes.
6. Por fim, termine de fritar, mas mexa de vez em quando, para que todas fiquem douradas.
7. Então deixe as batatas já fritas, escorrer um pouco do óleo, coloque-as em uma travessa. Sirva em seguida como petiscos e bom apetite.
Dicas adicionais
As Batatas Souté também ficam saborosas quando você colocar um pouco de parmesão ralado por cima. Todavia, você pode servir como petiscos, acompanhada de uma ótima bebida a gosto.
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