A batata é um alimento que pode ser apreciado de muitas formas, seja assada, cozida, amassada e frita, ou seja, é ideal para muitas receitas. Hoje você vai aprender a fazer as deliciosas batatas sauté caseira.
Para os amantes da batata, essa receita é ideal para servir acompanhada de carnes ou simplesmente fazê-la como porções. Então vamos a receita.
Ingredientes das batatas sauté caseira
- 500gr de batatas picadas em cubos
- 1 dente de alho bem picado
- Uma xícara de chá de manteiga
- 30ml de óleo
- 1/2 xícara de chá de presunto já moído
- 1 colher de chá de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar as batatas sauté
1 – Primeiramente, ferva a água já com sal em uma panela.
2 – Em seguida coloque as batatas e deixe-as escaldar em torno de 3 a 5 minutos. Depois deixe escorrer e seque-as.
3 – Coloque o óleo em panela no fogo até ficar bem quente
4 – Acrescente as batatas e salteie. Mexa aos poucos, a fim de que todos os lados fiquem dourados. Agora junte todos os ingredientes
5 – Por fim, termine de fritar mexendo de vez em quando para que todas fiquem douradas.
6 – Deixe as batatas já fritas, escorrer um pouco óleo, coloque-as em uma travessa, sirva em seguida e bom apetite!
Dicas extras
As Batatas Souté também ficam saborosas quando você colocar um pouco de parmesão ralado por cima. Todavia, você pode servir como petiscos, acompanhada de uma ótima bebida a gosto.
Informações adicionais:
Essa receita de batatas sauté fritas é tão deliciosa e saborosa, que já foi feita em sites famosos como tudo gostoso, livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.
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