Essa receita de arroz de forno diferente é uma ótima opção para quem quer inovar no preparo de um prato comum do dia a dia.
A combinação de frango desfiado, milho, ervilha e queijo mussarela cremoso é deliciosa e vai agradar a todos.
Além disso, é uma receita fácil e rápida de fazer, perfeita para aqueles dias em que precisamos de praticidade na cozinha.
Ingredientes do arroz de forno
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de frango desfiado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 pimentão picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como preparar arroz de forno
1 – Prepare em primeiro lugar uma panela, refogue a cebola, o pimentão e o alho no azeite.
2 – Adicione o frango desfiado e em seguida refogue por mais alguns minutos.
3 – Acrescente a ervilha, o milho, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.
4 – Pegue então uma tigela, misture o arroz cozido com o creme de leite e metade do queijo mussarela.
5 – Agora coloque o forno para preaqueçer a 180°C.
6 – Adicione o refogado de frango e legumes e misture tudo. Então coloque a mistura em um refratário e cubra com o restante do queijo mussarela.
7 – Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Por fim, sirva e saboreie!
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Eu amei fazer aqui em casa essa receita de arroz de forno. Além de muito saborosa e prática, esse prato está em sites famosos como receiteria e tudo gostoso. Também você encontra em livros de receitas como o da Palmirinha, em programas de TVs, como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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