Preparar batatas assadas pode ser uma verdadeira arte na cozinha, e neste guia, vou te mostrar como fazer essas delícias de dar água na boca.
Afinal, quem pode resistir à combinação perfeita de batatas douradas e crocantes por fora, e macias por dentro, temperadas com ervas e especiarias?
Ingredientes das batatas assadas
- 6 batatas médias
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de alecrim fresco picado
- 1 colher de chá de tomilho fresco picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo passo a passo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave bem as batatas e corte-as em rodelas ou gomos, como preferir.
- Pegue uma tigela grande, então misture as batatas com o azeite de oliva, alho, alecrim e tomilho.
- Espalhe as batatas temperadas em uma única camada em uma assadeira.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, mas vire as vezes, até que fiquem douradas e crocantes.
Prontinho! Retire do forno e sirva imediatamente.
Tempo de Preparo: 45 minutos Rendimento: 4 porções
Agora que você sabe como fazer batatas assadas de dar água na boca, experimente esta receita em casa e surpreenda a todos com o sabor incrível!
Dicas de acompanhamento para as batatas assadas
Queijo: Se você ama queijo, adicione queijo ralado ou queijo cheddar derretido por cima das batatas quando estiverem quentes. Isso criará uma camada de queijo irresistível.
Pimenta Calabresa: Se gostar de um toque picante, polvilhe um pouco de pimenta calabresa sobre as batatas antes de assar.
Limão: Experimente regar as batatas com um pouco de suco de limão fresco assim que saírem do forno para um toque cítrico.
Parmesão: Rale queijo parmesão sobre as batatas enquanto ainda estiverem quentes. O queijo derreterá e formará uma crosta deliciosa.
Acompanhamentos: As batatas assadas são versáteis e combinam bem com diversos pratos. Sirva-as como acompanhamento para carnes grelhadas, peixes ou até mesmo hambúrgueres.
Você vai amar outras receitas saborosas
>> Receita de penne com molho cremoso de vodka um toque especial
>> Sobremesa de pudim com caramelo, aliás, com o toque doce que você precisa
>> Pizza gourmet, então prepare sua própria pizza de lombo canadense
>> Bacalhau assado, decerto uma receita perfeita para a ceia de páscoa
Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!
