A batata suíça é um prato versátil e delicioso, que pode ser servido em qualquer refeição. Feito com batatas raladas e fritas, é uma opção fácil e rápida de preparar. Nessa receita, você vai aprender a fazer uma batata suíça crocante por fora e macia por dentro.
Ingredientes
- 2 batatas grandes
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
- Queijo ralado (opcional)
Como preparar batata suiça
- Descasque as batatas e rale-as em ralo grosso.
- Em seguida pegue uma tigela, tempere as batatas com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio.
- Coloque as batatas raladas na frigideira e em seguida espalhe-as de forma a cobrir todo o fundo da frigideira.
- Deixe então a batata cozinhar por alguns minutos, até que a parte de baixo esteja dourada.
- Com a ajuda de um prato, vire a batata e então coloque-a novamente na frigideira para dourar o outro lado.
- Se quiser, adicione queijo ralado sobre a batata antes de virá-la na frigideira.
- Repita o processo até acabar a batata ralada, adicionando mais manteiga e óleo na frigideira quando necessário.
- Por fim, coloque em um refratário e sirva ainda quente.
Por que preparar essa receita
Que tal surpreender sua família com uma batata suíça recheada com queijo? Essa receita é perfeita para um jantar especial ou até mesmo para um brunch de fim de semana. Com um recheio cremoso e uma crosta crocante, ela vai conquistar a todos!
A batata suíça é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio do café da manhã. Combinando com diferentes recheios e acompanhamentos, ela se transforma em uma refeição completa e deliciosa. Nessa receita, vamos te ensinar a fazer a batata suíça perfeita!
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