Você vai aprender a preparar um estrogonofe incrível com arroz soltinho e batata palha crocante. É a combinação perfeita para uma refeição deliciosa e prática.
Além de uma carne macia e um molho cremoso, você vai aprender a preparar acompanhamentos que vão deixar sua refeição ainda mais especial.
Ingredientes do estrogonofe
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 500g de filé mignon em tiras
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1/2 xícara de champignon em conserva
- Arroz e batata palha para acompanhar
Como preparar o estrogonofe
- Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione em seguida as tiras de filé mignon e refogue até que fiquem bem douradas.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione logo depois o ketchup, a mostarda e os champignons e misture bem.
- Acrescente então o creme de leite e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
- Sirva por fim, o estrogonofe acompanhado de arroz branco e batata palha!
Por que preparar essa receita
Para uma refeição completa e deliciosa. Para um toque extra de sabor, você também pode adicionar uma salada verde fresca ou legumes no vapor como acompanhamento.
Este prato é perfeito para um jantar em família ou para impressionar os convidados em um jantar especial. Experimente e aproveite!
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Que tal compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!