Que tal surpreender a todos com sonhos caseiros deliciosos e fresquinhos? A receita é simples e o resultado é incrível.
Com certeza, será um sucesso absoluto em qualquer ocasião. Acompanhe o passo a passo e delicie-se com essa iguaria irresistível!
Como fazer o sonho caseiro
Para preparar os sonhos caseiros, misture leite, açúcar, fermento, farinha de trigo, ovos, manteiga e sal em uma tigela. Sove a massa por alguns minutos e deixe-a descansar por cerca de 1 hora.
Modele a massa em formato de sonhos e frite em óleo quente até dourar. Por fim, recheie com doce de leite ou creme de confeiteiro e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
Ingredientes do sonho
- 1 xícara de leite morno
- 2 ovos
- 1/3 xícara de açúcar
- 1/3 xícara de manteiga derretida
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento biológico seco
- Óleo para fritar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Geleia de sua preferência para rechear
Modo de preparo do sonho caseiro
- Pegue uma tigela grande, então misture o leite morno, ovos, açúcar, manteiga derretida e sal.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento biológico seco e misture até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que a massa fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos de cerca de 6 cm de diâmetro.
- Coloque uma colher de chá de geleia no centro de cada círculo de massa e dobre ao meio, pressionando as bordas para selar.
- Coloque os sonhos em uma assadeira já untada com óleo e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Aqueça em seguida o óleo em uma panela em fogo médio-alto.
- Frite os sonhos por cerca de 2 minutos de cada lado, assim até dourarem.
- Retire da panela com uma escumadeira e coloque em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Por fim, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os sonhos e sirva ainda quentes.
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