Aprenda a fazer bolinho holandês delicioso para petiscar com a família ou receber convidados

Bolinho holandês um clássico da culinária internacional agora aqui para você faze-la!

bolinho holandês
Bolinho holandês

O bolinho holandês é uma ótima opção para petiscos ou para acompanhar uma refeição.
Ele é crocante por fora e macio por dentro, com um recheio saboroso de carne bovina.

Além disso, a receita é fácil de fazer e pode ser preparada com antecedência e congelada para consumo posterior. Certamente será um sucesso entre amigos e familiares!

Ingredientes do bolinho holandês

  • 500g de carne bovina cozida e desfiada
  • 2 cebolas picadas
  • 1/2 colher de chá de noz moscada ralada
  • 2 dentes de alho picados
  • 60g de manteiga
  • 500ml de caldo de carne
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca para empanar
  • 80g de farinha de trigo
  • Óleo para fritar

Como preparar bolinho holandês

1 – Prepare primeiro uma panela, coloque as cebolas e o alho e então refogue na manteiga até ficarem macios. Adicione logo depois a farinha de trigo e misture bem.

2 – Aos poucos, adicione o caldo de carne, mexendo sempre, até formar um creme homogêneo.
Adicione em seguida a carne desfiada, a noz moscada, o sal e a pimenta-do-reino.

3 – Misture bem e cozinhe por alguns minutos, até engrossar e formar uma massa. Em seguida transfira a massa para um recipiente e então deixe esfriar completamente.

4 – Modele os bolinhos com as mãos, passe no ovo batido e em seguida na farinha de rosca. Frite os bolinhos em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.

5 – Por fim, escorra em papel toalha e sirva quente.

Se você amou a nossa receita de Bolinho holandês, então vai fica feliz em saber que ela já foi destaque em sites famosos como Receiteria e Tudo Gostoso, além de estar presente em livros de receitas da Palmirinha e em programas de TV como Edu Guedes, Cátia Fonseca Receitas do Melhor da Tarde e Receitas Ana Maria Braga.

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