Hoje vamos apresentar a vocês uma delícia clássica e cheia de personalidade: o famoso arroz com milho! Preparem seus pratos e apetites, porque essa combinação vai te conquistar!
Nesta receita única, vamos transformar o simples arroz em um prato repleto de sabor. Com a adição do milho, vamos trazer um toque de doçura e crocância que vai te surpreender a cada garfada.
Então, peguem suas colheres e preparem-se para saborear um arroz com milho como você nunca experimentou antes. É uma opção versátil, que pode acompanhar diversos pratos e trazer um toque especial para suas refeições.
Como fazer o arroz com milho
Pegue uma panela, refogue cebola e alho em óleo vegetal. Adicione o arroz, água, sal e pimenta e cozinhe até ficar macio. Depois, acrescente o milho verde escorrido, misture delicadamente e finalize com salsinha picada. Pronto! Agora você pode desfrutar de um delicioso arroz com milho, perfeito para acompanhar suas refeições.
Ingredientes do arroz caseiro
- 1 xícara de arroz
- 1 1/2 xícara de água
- Uma lata de milho verde
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo do arroz com milho
- Em uma panela, aqueça o óleo vegetal em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até ficarem dourados e aromáticos.
- Acrescente o arroz à panela e mexa por alguns minutos, garantindo que todos os grãos fiquem envolvidos no refogado.
- Adicione a água à panela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
- Deixe a água ferver, em seguida, reduza o fogo para o mínimo e tampe a panela. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos, ou até que o arroz esteja macio e todo o líquido tenha sido absorvido.
- Enquanto o arroz cozinha, então escorra o milho verde e reserve.
- Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e mantenha a panela tampada por mais 5 minutos, permitindo que o arroz descanse e finalize seu cozimento.
- Com o arroz já pronto, então adicione o milho verde escorrido à panela e misture delicadamente para incorporar ao arroz.
- Transfira o arroz com milho para um prato de servir e finalize com salsinha picada por cima para decorar.
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