Eu amo amendoim, tanto doce ou salgado. Mas a receita de hoje vamos aprender a fazer um delicioso amendoim crocante.
Alías, você pode fazer na sua casa esse amendoim e servir como um petisco doce para seus convidados, todos vão amar.
Ingredientes do amendoim crocante
- 140g amendoim torrado sem pele
- 130g açúcar refinado
- 110 ml água
- 1 Pitada fermento em pó
Modo de preparo
1. Leve todos os ingredientes ao fogo, mas mexa sempre, até açucarar.
2. Espalhe em seguida em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C, para dourar suavemente.
3. Por fim, espere estriar para servir em seguida.
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Se preferir, utilize o amendoim com pele, obtendo assim uma tonalidade rosada, certamente também também é um delícia.
Por ser um doce bem crocante e dá para servir em porções, então sirva o seu amendoim crocante em reuniões com amigos, aquela de colocar o papo em dia e tomar uma bebida de seu agrado.
Eu gosto de servir os amendoins acompanhado com uma bebida bem gelada e refrescante, decerto fica ainda mais saboroso.
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Escritor e entusiasta da gastronomia. Descobriu a arte de cozinhar ao viver sozinho e atualmente divide suas vivências culinárias com o público.