Olá meus amores. hoje você vai aprender a fazer uma deliciosa torta de limão cremosa. Aliás, tenha a sensação de ter provado a melhor sobremesa de sua vida. Então vamos a receita.
Ingredientes da torta de limão cremosa
Para a massa
- 150 g de margarina
- 200 g de biscoito de maisena
Para o recheio da torta de limão cremosa
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- suco de 4 limões
- raspas de 2 limões
Para a cobertura
- 3 ou 4 claras de ovo
- raspas de 2 limões para decorar
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Como preparar a torta de limão cremosa
Faça a massa
1. Primeiramente triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador.
2. Então coloque a margarina e bata mais um pouco.
3. Logo depois despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro).
4. Então com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme.
5. Leve em seguida ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.
Faça o recheio
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão), desse modo até obter um creme liso e firme.
2. Em seguida, recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.
Faça a cobertura da torta de limão cremosa
1. Bata as claras em neve, então acrescente o açúcar.
2.; Misture em seguida até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar.
3. Então desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão
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