Que tal fazer uma receita de forno diferente, mas muito saborosa? Hoje vamos aprender a fazer uma deliciosa abobrinha gratinada bem cremosa.
Aliás, é um prato que pode ser servido também como uma opção vegetariana para o seus convidados, eles vão amar. É uma receita que dá água na boca, pois o queijo sobre a abobrinha é tudo de bom!
Ingredientes da abobrinha gratinada
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 2 abobrinhas médias
- 250 ml xícara de água fervente
- 1 colher de orégano
- 200g de requeijão cremoso
- 1 xícara de parmesão ralado
- 250g de mussarela ralada (se preferir, em fatias)
- 2 caldos de galinha
Como preparar abobrinha gratinada
1. Lave bem as abobrinhas, comece a ralar com casca, mas no ralo grosso
2. Adicione em seguida, os caldos de galinha na água fervente e misture com a abobrinha ralada.
3. Acrescente o orégano e o parmesão, assim misture bem.
4. Pegue uma assadeira ou refratário pequeno, então coloque a abobrinha e leve ao forno por volta de 15 minutos.
5. Depois desse tempo, retire do forno, cubra a abobrinha com mussarela e o requeijão cremoso e volte ao forno por mais 15 minutos.
6. Por fim, retire do forno e sirva ainda quente.
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Eu amei fazer aqui em casa essa receita de abobrinha gratinada. Além de muito saborosa e prática, esse prato está em sites famosos como receiteria e tudo gostoso. Também você encontra em livros de receitas como o da Palmirinha, em programas de TVs, como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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