Hoje vamos desvendar os segredos da arte de fazer pão e revelar a receita do pão de batata caseiro perfeito.
Prepare-se para uma jornada deliciosa, onde você aprenderá a combinar ingredientes simples e transformá-los em uma verdadeira obra-prima culinária.
Como preparar o pão de batata caseiro
Vamos começar misturando em uma tigela batatas cozidas e amassadas, açúcar, sal, manteiga, ovos, leite, fermento biológico, farinha de trigo e polvilho doce. Então amasse bem até formar uma massa homogênea, modele os pães, coloque em uma assadeira e deixe crescer. Por fim, leve ao forno pré-aquecido e asse até dourar.
Ingredientes do pão caseiro de batata
- 1 kg de batata cozida e amassada
- 240ml de leite morno
- 1 ovo
- 120ml de óleo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de sal
- 1 kg de farinha de trigo
Modo de preparo do pão de batata caseiro
Pegue uma tigela, então misture a batata amassada, o leite morno, o ovo, o óleo, o açúcar e o sal até obter um líquido homogêneo.
- Coloque em seguida o fermento biológico e misture novamente.
- Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo, mas mexa sempre, até a massa desgrudar das mãos.
- Sove a massa por volta de 10 minutos e deixe-a descansar por 30 minutos.
- Modele os pãezinhos do tamanho desejado, entçao coloque em uma forma untada e enfarinhada.
- Deixe descansar por mais 20 minutos e, em seguida, leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Você também pode gostar de fazer outras receitas fáceis
- >> Desafie suas habilidades culinárias com a sobremesa, então faça suflê de chocolate
- >> Deixe sua cozinha com aroma de restaurante com esse atum ao molho de cebola
- >> O bolinho de chuva mais gostoso que você já experimentou, aliás essa é uma receita da vovó
Gostou dessa receita? Então compartilhe e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.