Para quem gosta de pratos reconfortantes e cheios de sabor, o cozido de carne de sol e linguiça com molho cheiro verde é a escolha certa.
Esse prato é perfeito para ser servido em um almoço de família ou em um jantar com amigos.
Ingredientes da carne de sol com linguiça
- 500g de carne de sol
- 2 cebolas médias picadas
- 4 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 pimentão picado
- 500g de linguiça cozida
- 1 maço de cheiro verde picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal a gosto
- Água para cozinhar
Como preparar a carne de sol com linguiça
Corte a carne de sol em cubos e então coloque em uma panela com água para dessalgar. Deixe de molho por algumas horas.
- Em outra panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
- Adicione logo depois a carne de sol já dessalgada na panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
- Adicione em seguida a linguiça cozida, o tomate, o pimentão e o sal a gosto. Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- Por último, adicione o cheiro verde picado e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Sirva quente acompanhado de arroz branco e batatas cozidas.
Por que preparar essa receita
Este prato é uma opção perfeita para quem quer experimentar um sabor autêntico da culinária nordestina.
O cozido de carne de sol e linguiça com molho cheiro verde, decerto é um prato reconfortante e cheio de sabor.
Além disso, o cozido de carne e linguiça com molho cheiro verde é um prato que aquece a alma e satisfaz o paladar.
Você vai amar outras receitas saborosas
- >> Preparei uma receita de torta vegetariana de palmito caseira, aliás todos em casa amaram
- >> Sabe aquela sobremesa que é a cara da vovó? Então com essa cuca de banana reviva a infância
- >> Inove na sobremesa com esse pavê de chocolate com mousse de maracujá fácil e prático
Já que chegou até aqui, que tal compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!